Beschrijving
Thyme
Thymus vulgaris
In de Middeleeuwen werd tijm aan ridders en krijgers gegeven voordat ze ten strijde trokken, omdat men dacht dat het de drager ervan moed zou geven. De oude Grieken gebruikten tijm in hun baden en brandden het als wierook in hun tempels. De Egyptiërs gebruikten het tijdens hun traditionele rituelen. Tijm is nu bekend als een populair kookkruid en is te vinden in huishoudens over de hele wereld. Probeer eens tijm essentiële olie toe te voegen aan vleesmarinades en hartige voorgerechten voor een frisse, kruidige smaak!
Koken met tijm
Essentiële oliën zijn zeer krachtig in vergelijking met droge kruiden, specerijen of andere aroma’s, dus zelfs de kleinste hoeveelheid kan een serieuze smaakboost aan je gerecht geven. Bij het gebruik van tijm in de keuken kun je het beste de tandenstokermethode gebruiken – doop de punt van een schone tandenstoker in het flesje met essentiële olie en roer de tandenstoker door de ingrediënten. Nadat je de tandenstoker in het gerecht hebt geroerd, doe je een smaaktest om te zien of er extra olie moet worden toegevoegd.
Toepassingen
- Voeg 1-2 druppels toe aan vlees- en voorgerechten voor een frisse kruidensmaak
- Bewaar altijd een flesje tijmolie in je keukenkastje
- Gebruik als vervanging voor gedroogde of verse tijm
Gebruiksaanwijzing
Als smaakversterker in voeding.
Extra Tip:
Wist je dat elke essentiële olie een emotionele betekenis heeft?
Door exact de werking van de olie te begrijpen kan je het gericht inzetten om jouw emoties te verwerken.
Klik hier om het boek Essentiële emoties te bestellen!
Voorzichtig
Uitsluitend verdund gebruiken en niet meer dan één druppel per dag. Buiten bereik van kinderen bewaren. Ben je zwanger, of onder behandeling van een arts, raadpleeg dan eerst je arts. Vermijd contact met ogen, gehoorgang, gezicht, gevoelige plekken en slijmvliezen. Bij toepassing op de huid, overvloedig verdunnen met een dragerolie.
* Let op: In verband met hygiëne is het niet mogelijk om dit product na openen te retourneren.
